准备好称,把蛋打入碗中,根据蛋的重量加入蛋2倍的凉开水。
把蛋液打散,过筛。倒入蒸碗(一定要耐高温,我已经蒸裂了N个碗🙄),盖保鲜膜,如果碗有盖子那最环保!
用蒸蛋器的量杯倒入满杯的水,定时14分钟(根据自己的蒸蛋器来设定时间),我试过蛋羹功能但时间不够,就选择了蒸蛋功能,)!
静等蛋羹……拿出来的蛋羹入豆腐脑一般加入自己喜欢的调味品,开吃吧!
上传你做的煮蛋器 蒸蛋羹