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蛋黄蒜蓉酱（配炸鱼）

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用料  

蒜 6瓣
咸鸭蛋 2只
青椒 1只

蛋黄蒜蓉酱（配炸鱼）的做法  

  1. 蒜 青椒 咸鸭蛋蛋黄 捣碎

    蛋黄蒜蓉酱（配炸鱼）的做法 步骤1

  2. 青椒最好去籽

    蛋黄蒜蓉酱（配炸鱼）的做法 步骤2

  3. 这个酱可以配炸鱼 也可配其他炸物

    蛋黄蒜蓉酱（配炸鱼）的做法 步骤3

  4. 鱼肉这部分顺便也截图了。料酒 盐 姜片 葱 花椒 蛋清 腌制

    蛋黄蒜蓉酱（配炸鱼）的做法 步骤4

  5. 裹上面粉 炸制金黄

    蛋黄蒜蓉酱（配炸鱼）的做法 步骤5

  6. 撒上椒盐 辣椒粉 就可以蘸酱吃了

    蛋黄蒜蓉酱（配炸鱼）的做法 步骤6

小贴士

来源CCTV10味道

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该菜谱发布于 2018-04-25 08:59:59
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蛋黄蒜蓉酱（配炸鱼）的答疑

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