网红水果冰淇淋

Name: 网红水果冰淇淋
Ingredients: 250克奶油; 250克自制无糖酸奶; 100克糖粉; 适量柠檬汁

1 人做过这道菜

大脸喵呆呆

其实就是冰淇淋装在了水果里而已啦

用料

奶油	250克
自制无糖酸奶	250克
糖粉	100克
柠檬汁	适量

网红水果冰淇淋的做法

淡奶油加糖粉打发至七八分，有不易消失的纹路即可
然后将无糖酸奶加入打发好的奶油中，也可以再加入自己喜欢的果汁，我是加了一些柠檬汁，再搅拌均匀，即可装入提前挖好的水果中，盖上盖子，入冰箱冷冻，冻好了就可以吃了

小贴士

我是用的柠檬汁，成品有点酸酸甜甜的，特别像伊利牧场那个酸奶雪糕
这里酸奶很重要，如果是加牛奶，很容易冻出冰碴，需要隔一两个小时拿出来搅拌一次，用酸奶就很少有冰碴，适合懒人，全部搅拌好就可以扔冰箱了
如果没有自己做的无糖酸奶，也可以买超市现成的有糖酸奶，只要打发淡奶油的时候少加一些糖就行啦，反正你可以边搅拌，边尝一下甜度，一般做冰淇淋要比正常口味甜很多，这样冻出来才会吃着正好