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豆米粑粑

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浩馨妈咪的厨房  浩馨妈咪
小的时候到了大豆熟的季节就要妈妈给做了吃，那种味道一直怀念，现在要妈妈给做就记录了这个步奏给大家分享一下

用料  

糯米粉 适量
水 适量
蚕豆米 适量
盐 适量
食用油 适量

豆米粑粑的做法  

  1. 将蚕豆米洗净，加入适量的盐

    豆米粑粑的做法 步骤1

  2. 加入清水放锅里煮(水不用太多，只要刚好泡过豆米就行)

    豆米粑粑的做法 步骤2

  3. 煮大概十分钟左右锅内还留有一点水，关火，用勺压碎(不用压的太碎，我个人喜欢有颗粒感的)

    豆米粑粑的做法 步骤3

  4. 加入糯米粉，拌匀

    豆米粑粑的做法 步骤4

  5. 糯米粉加的不用太多，只要能和成团就行

    豆米粑粑的做法 步骤5

  6. 取适量的面团压扁捏团

    豆米粑粑的做法 步骤6

  7. 放入油锅里炸至金黄捞出即可食用啦！（油温不能大高，要不外皮一下就糊啦，心里还没熟）

    豆米粑粑的做法 步骤7

上传你做的豆米粑粑

 

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该菜谱发布于 2018-04-26 10:30:59
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