面用开水(一点要开水)搅拌絮状,揉成光滑状态,盖布醒一下。
鸡蛋打撒,翻炒成型,用铲子弄碎一下。
虾米用油炒一下,放凉备用。
豆腐切块用油煎一下。
粉条用水煮一下,黑木耳也煮一下,切碎。
所有配料放入盆里
加入盐 十三香 耗油 生抽 香油 鸡精搅拌均匀,就可以啦!
面分成小劑子,杆开包入调好的馅,跟包饺子一样,下锅炸就ok啦
上传你做的菜角