宿舍版剁椒蒸翅根

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用料  

剁椒 1勺
鸡翅根 6个
1片
料酒 1勺
豆豉 适量
香油 1勺
适量

宿舍版剁椒蒸翅根的做法  

  1. 首先把鸡翅根洗干净,然后焯水。

    宿舍版剁椒蒸翅根的做法 步骤1
  2. 焯水的同时准备配料,将姜切成末。

    宿舍版剁椒蒸翅根的做法 步骤2
  3. 鸡翅根焯水完后洗净摆盘。加入剁椒,姜末,生抽,盐,豆豉腌制十分钟。

    宿舍版剁椒蒸翅根的做法 步骤3
  4. 电饭煲水开后上锅蒸15分钟即可。

    宿舍版剁椒蒸翅根的做法 步骤4

小贴士

这道菜几乎没有任何难度,选择鸡块的时候可以用肉比较多的鸡,鸡翅根不是个好的选择。不要放太多盐,剁椒已经非常咸了。
 

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该菜谱发布于 2018-04-26 20:44:29
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