鸭蛋蛋糕

0 人做过这道菜
买的双黄鸭蛋回来准备腌,早晨临时起意做了这款鸭蛋小蛋糕给宝宝吃。因没想过出菜谱,所以就拍了成品图,无过程图。

用料  

鸭蛋 1个(我这是双黄约117g)
牛奶 10克
白糖 20克
黑麦粉 60克
植物油 10克
蓝莓 适量

鸭蛋蛋糕的做法  

  1. 鸭蛋打入无油无水的盆中,加20克糖,打至比较浓稠状态;加入10克植物油,30克黑麦粉拌匀;加入10克牛奶,30克黑麦粉继续拌匀;蛋液倒入模具八分满,放入几颗洗净无水的蓝莓;开水锅蒸20分钟即可。

 

鸭蛋蛋糕相关分类

该菜谱发布于 2018-04-26 21:30:58
24 收藏


作者虫工_lu7v的其他菜谱

鸭蛋蛋糕的答疑

关于鸭蛋蛋糕的做法还有疑问? 提一个问题