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鸭蛋蛋糕

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虫工_lu7v的厨房  虫工_lu7v
买的双黄鸭蛋回来准备腌，早晨临时起意做了这款鸭蛋小蛋糕给宝宝吃。因没想过出菜谱，所以就拍了成品图，无过程图。

用料  

鸭蛋 1个（我这是双黄约117g）
牛奶 10克
白糖 20克
黑麦粉 60克
植物油 10克
蓝莓 适量

鸭蛋蛋糕的做法  

  1. 鸭蛋打入无油无水的盆中，加20克糖，打至比较浓稠状态；加入10克植物油，30克黑麦粉拌匀；加入10克牛奶，30克黑麦粉继续拌匀；蛋液倒入模具八分满，放入几颗洗净无水的蓝莓；开水锅蒸20分钟即可。

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该菜谱发布于 2018-04-26 21:30:58
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