下饭酱

0 人做过这道菜

用料  

食用油 适量
蒜苗/青蒜 适量
香菇/蘑菇 3-4颗
青椒 2颗
生花生米 1大把
胡萝卜(可不加) 半根
海天黄豆酱 最后一张图

下饭酱的做法  

  1. 将食材清洗干净 切丁备用(切成什么样可以随意哈,别切着手就成~)

    下饭酱的做法 步骤1
  2. 热锅加入适量食用油 随意,可以多一点

    下饭酱的做法 步骤2
  3. 油热后改中火炸花生米(此处一定要小心,因为花钱有水,更容易被油溅到!!)
    炸至花生米爆开加入2-3勺海天黄豆酱 (或者其他你爱吃的酱,随意)

    下饭酱的做法 步骤3
  4. 加了酱 小火翻炒均匀

    下饭酱的做法 步骤4
  5. 加入除青椒以外的所有食材,翻炒均匀

    下饭酱的做法 步骤5
  6. 翻炒上色后加入适量清水,不要加多

    下饭酱的做法 步骤6
  7. 我加的有点多了

    下饭酱的做法 步骤7
  8. 加入2小勺白糖 大火煮开 转小火一分钟
    汤汁快干的时候加入青椒(我忘记拍照了)

    下饭酱的做法 步骤8
  9. 出锅 可撒适量白芝麻

    下饭酱的做法 步骤9
  10. 食材图

    下饭酱的做法 步骤10
 

下饭酱相关分类

该菜谱发布于 2018-04-26 22:16:39
6 收藏


下饭酱的答疑

关于下饭酱的做法还有疑问? 登录提一个问题