苹果排骨

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你家是不是也有一个不爱吃苹果的小MM呢?那我们就一起做这道苹果排骨吧!

用料  

苹果 1个
冰糖 适量
少许
排骨 两根
4-5片
料酒 适量
生抽 适量
一点点
番茄酱 一点点

苹果排骨的做法  

  1. 用温水加入少许盐,把排骨洗干净,倒入油锅煎一下,炒出肉香。

    苹果排骨的做法 步骤1
  2. 准备好姜片,八角,盐(少许),生抽,黄酒,醋(少许)。

    苹果排骨的做法 步骤2
  3. 将排骨放入电压锅,水淹过排骨(不要太多),放入准备好的上述材料,按排骨键,压70分钟。

    苹果排骨的做法 步骤3
  4. 准备苹果1-2个,去皮,切块。(不要准备的太早会氧化,可以在排骨压好后准备)

    苹果排骨的做法 步骤4
  5. 大火收汁,汁收一半加入苹果块。

    苹果排骨的做法 步骤5
  6. 快起锅的时候加入一点点的番茄酱,快速翻炒,汁收到有点拉丝状态关火,装盘。

    苹果排骨的做法 步骤6
 
该菜谱发布于 2018-04-27 13:33:59
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