pancake口感的华夫饼

1 人做过这道菜
很喜欢吃pancake
也喜欢吃小蛋仔糕
也喜欢吃华夫饼
又懒得打蛋清
于是试验了一款带有我喜欢的所有口感的华夫饼

用料  

鸡蛋 2个
低筋面粉 适量
牛奶 200ml
黄油 80克
10克
细砂糖 小半碗
酸奶 100ml

pancake口感的华夫饼的做法  

  1. 鸡蛋打散,加入白糖,使鸡蛋与白糖充分混合

  2. 加入牛奶继续用蛋抽充分搅拌

    pancake口感的华夫饼的做法 步骤2
  3. 加入融化好的黄油(黄油隔水煮化开)继续搅拌均匀

  4. 慢慢加入低筋面粉,边加边搅拌,使食材充分混合,有一点点流动性便可(我太懒没有过筛,感觉不过也还行)

    pancake口感的华夫饼的做法 步骤4
  5. 最后加入酸奶,这个酸奶很香,加了以后华夫饼有一股浓浓的酸奶香味

    pancake口感的华夫饼的做法 步骤5
  6. 这个稠度就差不多可以了,放一会。趁这个时间热华夫饼机

    pancake口感的华夫饼的做法 步骤6
  7. 就绪灯亮就可以放料了,我用的是hamilton beach的,反复旋转,直到不冒烟了,就可以了。

    pancake口感的华夫饼的做法 步骤7
  8. 这个口感不是脆脆的那种,我喜欢吃这种软绵绵的,感觉里面很有料,哈哈哈。然后加上你喜欢的蜂蜜啦 焦糖啦 草莓啦 冰激凌啦就开吃吧!

    pancake口感的华夫饼的做法 步骤8

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2018-04-27 19:19:13
35 收藏


pancake口感的华夫饼的答疑

关于pancake口感的华夫饼的做法还有疑问? 登录提一个问题