🧡高粉、鸡蛋液、酵母、牛奶、糖、盐混合,我是用面包机揉的,一个揉面程序后加入软化好的黄油,继续揉一个程序,进行一发。
🧡很多面包机两个程序后都出不了膜,我的就是,做吐司需要拿出来手揉出膜,这款不用手揉了,直接进行一发。
🌸一发后面团取出排气,稍微揉一下,平均分成九份,大概是60几克一份,静置15分钟。
🌸面团静置过程中秤红豆沙,每份50g,共九分。
🌸静置好的面团再次排气擀开,红豆沙馅包入,捏紧,捏口出朝下,用手掌轻轻按压,再笼圆。
🌸用剪刀把包好的面团平均剪成8瓣,如图中那样,再刷蛋液,撒少许黑芝麻。
💜烤箱预热180度,过程中面团可以静置一会,不需二发,预热好后直接送入烤箱。
💜180度,烤30分钟,过程中看到上色满意及时盖上锡纸。
是不是又简单又快手又高颜值❗️
符合我高颜值要求的懒星人🤣
是不是你也是??🤩🤩
上个早餐图吧,超适合早餐来一个,满满的幸福感❣️
附上本仙女微信二维码,欢迎大家一起交流学习☺️