蜜汁香烤鸡胸肉配芦笋-美味低脂一盘搞定

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做了多年下厨房的忠实用户,终于开始写自己的菜谱啦。😁

这道菜吸收了蜜汁烤鸡胸肉的做法,加上了芦笋,荤素搭配,健康美味又低脂的快手晚餐,一盘搞定。

用时:30 分钟
难度:⭐️(一颗星,超简单)

用料  

鸡胸肉 2块
芦笋 一小把
5克
味极鲜 两小勺
蜂蜜 一小勺
黑胡椒 少许
孜然粉 喜欢烧烤味的宝宝可以加一点

蜜汁香烤鸡胸肉配芦笋-美味低脂一盘搞定的做法  

  1. 把鸡胸肉洗净,从中间片成如图稍薄的肉块。撒上适量的盐和黑胡椒腌制半个小时左右。

    蜜汁香烤鸡胸肉配芦笋-美味低脂一盘搞定的做法 步骤1
  2. 用味极鲜和蜂蜜调出酱汁,均匀的抹在鸡胸肉表面。这一步是为了让鸡肉更入味,更多汁。

    蜜汁香烤鸡胸肉配芦笋-美味低脂一盘搞定的做法 步骤2
  3. 把腌制好的鸡胸肉放进冰箱静置半个小时以上。(也可以提前一晚完成腌制的步骤,这样第二天很快就可以吃啦)

    蜜汁香烤鸡胸肉配芦笋-美味低脂一盘搞定的做法 步骤3
  4. 取一张锡纸,铺在烤盘上,表面稍微刷点油防止鸡肉粘底。把腌好的鸡胸肉和洗净切段的芦笋美美的铺好。然后把锡纸盖上放入烤箱。这里盖上锡纸是为了锁住鸡肉的汁水,让肉汁浸入芦笋,就一个词,鲜美!

    蜜汁香烤鸡胸肉配芦笋-美味低脂一盘搞定的做法 步骤4
  5. 放进烤箱,225度,上下火烤25分钟(不算烤箱预热的时间)。亲们可以根据自己放肉的量稍微调整下时间,毕竟鸡肉还是要全熟吃才好。

    蜜汁香烤鸡胸肉配芦笋-美味低脂一盘搞定的做法 步骤5
  6. 最后五分钟打开锡纸,烤一下脆皮,就可以准备吃啦!

    蜜汁香烤鸡胸肉配芦笋-美味低脂一盘搞定的做法 步骤6
  7. 当当当~新鲜出炉,鸡肉鲜嫩,芦笋清新,美味营养又低脂的一餐就完成咯!

    蜜汁香烤鸡胸肉配芦笋-美味低脂一盘搞定的做法 步骤7

小贴士

没有烤箱的亲亲,也可以选择平底锅煎。腌制的步骤一样,平底锅煎鸡肉的话会更快一些,中小火10分钟,正反面都煎一下,也很香!然后把芦笋倒进去用剩下的油炒一炒就可以了。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2018-04-28 21:00:46
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