没有拍过程图,因为腾不出手来先把牛奶1袋,鸡蛋1个用手动打蛋器在盆里打匀再加入酵母粉5g搅匀可可粉20g高筋面包粉250g左右(没有称,凭感觉,揉成面团即可)
温暖处发酵至2倍大。内部充满细密气孔整形,分别做成了三角形和屁屁形状(2小块一起放在了马芬连体蛋糕模具中),可以加上自己喜欢的葡萄干,坚果,椰蓉二次发酵20分钟190℃,20分钟
上传你做的椰蓉可可面包(无糖无油)