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抹茶饼干+原味饼干

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司思的厨房  司思

用料  

黄油 90克
中粉 150克
抹茶粉 5克
糖粉 45克
蛋黄 1个

抹茶饼干+原味饼干的做法  

  1. 室温软化黄油+糖粉打发至体积变大，颜色变白

  2. 分次加入蛋黄拌匀，加一次要拌匀后再加下一次

  3. 筛入面粉拌成团后，分成2份，1份加抹茶粉拌成抹茶面团，2份分开包好放冰箱冷藏30分钟

  4. 取出后分成12克1个，滚圆后排放在垫了硅胶垫的烤盘上压扁用叉子压出印来

  5. 烤箱预热170度，烤10分钟后盖上锡纸再烤10分钟

参照这个菜谱，大家做出 17 作品

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该菜谱发布于 2011-10-22 17:08:42
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