番茄鸡胸意面

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简单快手~既能吃饱又能减脂,还等什么呢~

用料  

鸡胸肉 三分之一块
西红柿 2个
胡萝卜 二分之一根
豌豆 一小把
玉米粒 一小把
意面 一碗
一勺
大蒜粉 一勺
生姜粉 一勺

番茄鸡胸意面的做法  

  1. 将三分之一的鸡胸切块放入料酒,盐,黑胡椒先腌制15分钟

  2. 将切丁的胡萝卜,玉米粒,豌豆先用焯水煮熟,再讲西红柿过水烫一下去皮切丁
    锅里放一点盐,水开后放入意面,放盐能让意面熟的更快~

  3. 在锅里倒入少量橄榄油,烧热倒入鸡胸,翻炒出有香气,再放入胡萝卜丁(胡萝卜是脂溶性,要过油才更有营养~),再倒入西红柿,盖上盖子闷煮一会

  4. 直到将西红柿闷烂出汁,倒入豌豆玉米粒和意面,快速翻炒

    番茄鸡胸意面的做法 步骤4
  5. 最后放点盐,我喜欢再加一勺大蒜粉,一勺生姜粉,绝对的好吃!

    番茄鸡胸意面的做法 步骤5

小贴士

-一人食一块鸡胸太大了。我会买一块大的回来切成3块,一次吃一小块刚刚好
-玉米粒和豌豆我都是在菜场买的回来自己剥,更有口感,不要买速冻柜台的
-螺旋状的意面比长条形的难煮熟,想快速完成的可以换成长条形的意面
-因为是减脂餐,所以就不放番茄酱啦,挑选西红柿时买熟一点的,西红柿的汁本身就已经很好吃啦~

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2018-04-30 14:47:57
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