卤鸡爪

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用料  

鸡爪25
料酒2
桂皮2
八角5
老抽2
生抽2
干辣椒 10只
大蒜子 2颗
辣椒粉 适量
李锦记卤水 半瓶
香油 适量
适量

卤鸡爪的做法  

  1. 1.鸡爪冷水下锅,放两勺料酒。水开鸡爪转色后出锅。洗干净备用。
    2.高压锅内倒入半瓶李锦记卤水,加入八角,桂皮,辣椒。生抽,老抽,加入鸡爪。加入适量盐。然后加水没过鸡爪。大火压十五分钟左右。
    3.大蒜子切蒜末备用
    4.锅内加油倒入蒜末炒香。在入辣椒粉鸡爪。
    5.最后淋几颗香油出锅

    卤鸡爪的做法 步骤1
 
该菜谱发布于 2018-04-30 15:26:39
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