客家仙人粄(烧仙草-黑凉粉)

这个就是现成的仙人草粉，某宝有购。

大杯倒入粉加两汤匙凉开搅拌均匀成糊状，然后加上滚烫的开水用勺子顺时一个方向一边加开水一边搅拌至均匀溶解。
放至凉透，然后再进冰箱。(两天内吃完)

我最喜欢的吃法:淋上蜂蜜，加上蜜豆，再倒入适量的牛奶即可。

也可以做成:黑钻奶茶--蜜豆，仙人粄(台湾叫烧仙草？)自制的奶茶，蜂蜜。

把奶茶换成咖啡也很特别哟٩꒰๑• ̫•๑꒱۶

也可以按最简单的吃法:淋上蜂蜜或白糖或炼乳或加上各种干果，只要你喜欢没有什么不可以滴。*。٩(ˊωˋ*)و✧