红烧肉放生姜先高压锅煮，再放入油锅，放辣椒，八角翻炒一会。，
翻炒一会再加入生姜，和大蒜，翻炒片刻加入老抽翻炒，可以多放一些老抽。
抄一会加入胡椒粉，再炒。把刚才煮肉的汤汁导入慢炖一会。
小火慢慢烧，快烧干后再加入剩下的汤汁慢慢烧的收汁。
（如果肉没烧烂可加水继续烧烂为止）汤汁变浓稠快烧干时，加入白糖，翻炒一会，起锅装盘。（醋自己选择是否添加）
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忧郁要推翻
