自制冰冰凉凉粉

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很喜欢撸串的我,冰粉必然是标配。每次外出撸串的自己想每天在家都能吃到,于是就自制冰粉吧

用料  

凉粉 40克
500ml
红糖浆液 10g
葡萄干 5g
花生碎 5g
山楂片 5g

自制冰冰凉凉粉的做法  

  1. 将一锅500ml的水煮开,加入40克冰粉

    自制冰冰凉凉粉的做法 步骤1
  2. 加入冰粉时顺时针搅拌,一边加入一边搅拌,搅拌大概3分钟左右,继续煮开。

    自制冰冰凉凉粉的做法 步骤2
  3. 煮开后关火,静置冷凉,待凉后放入冰箱口感更佳。

    自制冰冰凉凉粉的做法 步骤3
  4. 用小勺挖出到容器,加入红糖浆液,葡萄干花生碎山楂片等即可

    自制冰冰凉凉粉的做法 步骤4

小贴士

喜Q弹可多加水,水越多越Q8弹,反则密度越高更耐嚼
 

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该菜谱发布于 2018-05-01 13:55:08
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自制冰冰凉凉粉的答疑

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