韩式猪肉辣白菜豆腐汤

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参考了网上的一个做了但是,有点点缺陷,打算记录一下改进的地方。

用料  

辣白菜 250克
辣椒酱 2勺
洋葱 半个
内酯豆腐 1盒
瘦肉 150克
鸡蛋 2个
香油 1勺
辣椒酱 2勺
大蒜 2瓣
虾米 一汤勺
适量
小葱 2个
生抽 1汤勺
香菇 3个
雪碧 1勺
适量

韩式猪肉辣白菜豆腐汤的做法  

  1. 准备材料。

  2. 香菇切片,放入虾米,加入700ml水,放入熬汤用砂锅,煮开后转小火在煮15分钟。期间做其他菜。

    韩式猪肉辣白菜豆腐汤的做法 步骤2
  3. 洋葱切片,肉切丁,蒜磨成沫,肉用一点盐,糖,生抽腌一下。
    香油和辣椒酱2勺,3勺雪碧,半勺番茄酱,半勺香油混在一起搅拌均匀。
    小葱切丁。内酯豆腐不用取出来,直接用刀子在盒子里面切块。这样少洗一个碗。

    韩式猪肉辣白菜豆腐汤的做法 步骤3
  4. 开火🔥,倒入油,油热放入洋葱,和蒜末,等洋葱变透明,加肉炒熟,加入辣白菜炒香。等另一个煮香菇虾米的汤到了15分钟。

    韩式猪肉辣白菜豆腐汤的做法 步骤4
  5. 把炒好菜的放入熬的汤里,再放入内酯豆腐。加入搅拌均匀的辣椒酱,中火10分钟。

  6. 放入鸡蛋2个,香葱,再熬2分钟。

小贴士

雪碧加上会让汤发一点点甜很好喝。
对于辣白菜没有的话就在炒洋葱那再加成辣椒酱。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2018-05-02 00:43:40
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