凯伍德厨师机食谱—抹茶蔓越莓麻薯包

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用料  

麻薯预拌粉 200克
牛奶 110克
黄油 60克
鸡蛋 1个
抹茶粉 5克
蔓越莓干 25克

凯伍德厨师机食谱—抹茶蔓越莓麻薯包的做法  

  1. 将所有食材准备好

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  2. 取一口小奶锅,把牛奶倒入小火加热,加入黄油,直至黄油融化即可

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  3. 稍微放凉后,加入鸡蛋,搅拌至蛋奶液混合均匀

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  4. 倒入抹茶粉,尽可能搅拌至无颗粒均匀状

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  5. 将制作好的蛋奶液倒入厨师机桶内,把麻薯预拌粉过筛加入液体中

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  6. 开启mini档,用凯伍德钛金系列厨师机独有的翻拌桨,把粉类与液体搅拌均匀

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  7. 再加入蔓越莓干,继续搅拌均匀

    凯伍德厨师机食谱—抹茶蔓越莓麻薯包的做法 步骤7
  8. 带上一次性手套,将麻薯面团搓成30g左右的圆团

    凯伍德厨师机食谱—抹茶蔓越莓麻薯包的做法 步骤8
  9. 盖上保鲜膜,室温静置20分钟左右

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  10. 提前10分钟,将德龙意式欧盟品质之选EO32852烤箱,预热(180℃)

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  11. 把静置好的麻薯面团放入烤箱内180℃,烘烤20分钟左右,即可

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  12. 取出后放凉,即可食用

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该菜谱发布于 2018-05-02 11:18:18
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