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杯子蛋糕

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小白兔neinei的厨房  小白兔neinei

用料  

鸡蛋 5个
低筋面粉 85克
细砂糖 80克
牛奶 50ml
玉米油 50ml

杯子蛋糕的做法  

  1. 蛋清蛋黄分离，蛋白分三次加入50克细砂糖，打至提尖纹路细腻为止

    杯子蛋糕的做法 步骤1

  2. 蛋黄加入30克细糖打散，加入50ml牛奶打散，再加入50ml玉米油或者色拉油搅拌，用面粉筛加入面粉，搅拌至细腻无颗粒，最后分两次加入打发的蛋白，翻拌至细腻无颗粒

    杯子蛋糕的做法 步骤2

  3. 最后倒入模具放入烤箱。烤箱预热160度中层烤25分钟

    杯子蛋糕的做法 步骤3

  4. 完成

    杯子蛋糕的做法 步骤4

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杯子蛋糕相关分类

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该菜谱发布于 2018-05-02 16:58:30
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