1 南瓜藤洗净,去掉部分粗老茎叶,小卷毛的部分可以全部留。2 热锅,蒜爆香后放入炒至发软。3 放入豆豉酱和小碗热水炖煮5分钟,就可以出锅了。4 为什么放热水,因为放的油不多,直接干炒豆豉酱容易发干发苦,加入热水煮,一样很入味。
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