上班族的叻沙海鱸魚
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人做过这道菜
福山鴨子k
laksa海鱸魚……還加了好多椰漿，
這個天氣吃最合適了……
🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸
而且上班族做這個特別方便！
這個天氣吃最合適了……
🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸
而且上班族做這個特別方便！
用料
上班族的叻沙海鱸魚的做法
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鱸魚洗乾淨，起鱗然後把魚肉切出來，並切成魚片
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切魚肉片如圖
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豆腐泡對半切開備用
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米粉泡一下備用
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番茄、椰漿備好
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叻沙醬我用這個牌子的
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鍋燒熱後倒入番茄和豆腐泡，加入叻沙醬翻炒至有香氣，然後倒入椰漿和水，大火煮滾
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依次按順序放入魚頭和魚骨，再放粉丝，大火煮兩分鐘後轉小火煮三分鐘，然後再放入魚片，小火煮三分鐘即可
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散上香菜就可以開動了！
小贴士
想魚片滑溜溜的話醃製時候放入蛋清哦！
