腊味土豆片(伊莱特炒菜机器人)

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自家腌制的腊味经过一个冬天的吊晒,变得色泽透亮味道甘香,用来搭配炒菜、焖饭是再适合不过了。

用料  

土豆 2个
腊肉 300克
蒜头 1瓣
酱油 10克
3克

腊味土豆片(伊莱特炒菜机器人)的做法  

  1. 备好材料;

    腊味土豆片(伊莱特炒菜机器人)的做法 步骤1
  2. 准备:
    土豆去皮切片,腊肉切片,蒜头拍扁备用

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  3. 炒菜机选择“炒”程序,放入花生油、蒜头、腊肉开始预热,时间为8分钟;

    腊味土豆片(伊莱特炒菜机器人)的做法 步骤3
  4. 待炒菜机提示可以下料时,再倒入土豆片进行翻炒;

    腊味土豆片(伊莱特炒菜机器人)的做法 步骤4
  5. 最后倒入酱油、盐,翻炒均匀即可出锅。

    腊味土豆片(伊莱特炒菜机器人)的做法 步骤5
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    腊味土豆片(伊莱特炒菜机器人)的做法 步骤6

小贴士

心得分享:
1.土豆粗皮的就比较老,淀粉含量比较多口感更粉糯;
2.腊肉也可以用腊肠代替,如果不喜欢煸得太干就留后面跟土豆片一起放入。

菜谱by:Enaiter伊莱特 & Nicole的生活书
 

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该菜谱发布于 2018-05-03 09:56:53
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