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奶香红提小餐包

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鱼头虾尾的厨房  鱼头虾尾
我又偷懒了，没拍步骤图，等我空一点好好拍照.最近忙，都没在家呆着.真的没时间

用料  

高筋面粉 300g
奶粉 10g
牛奶 100g
水 50g
鸡蛋 45g
糖 40g
盐 2g
鲜酵母 12g
黄油 26g
葡萄干 100g

奶香红提小餐包的做法  

  1. 除黄油以外所有材料放入面包机

  2. 葡萄干浸泡下

  3. 揉到扩展阶段放入黄油

  4. 揉至出膜，加入葡萄干揉匀

    奶香红提小餐包的做法 步骤4

  5. 放至温暖的地方发酵.

  6. 发酵到两倍大，不膨胀，不回缩，就是发酵好了

    奶香红提小餐包的做法 步骤6

  7. 分割成16份

  8. 整形放入金盘

  9. 发酵至两倍大

  10. 烤箱180度20分钟，上色盖锡纸

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

上传你做的奶香红提小餐包

 

奶香红提小餐包相关分类

面包 奶香 早餐 面包机 烤箱
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该菜谱发布于 2018-05-03 15:37:37
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