黑芝麻馒头

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既想吃白馒头,又想消耗掉家里的黑芝麻,所以就有了它

用料  

黑芝麻 25克
中筋面粉1。 240
酵母1 1.5克
细砂糖1 30
中筋面粉2 250克
酵母2 1.5克
细砂糖2 30克
奶粉 2汤勺

黑芝麻馒头的做法  

  1. 将黑芝麻和1的加水混成团,揉搓成三光,将2加水混成团,揉搓成三光,分别发酵至两倍大

  2. 用擀面杖把两个面团分别压成长方形面皮,然后叠在一起,过程中如果面团太湿加面粉防粘,太干了沾少许水

  3. 两个面皮卷在一起,然后压紧,用刀切,然后放在蒸笼里发酵半个小时后,冷水蒸15分钟

 
该菜谱发布于 2018-05-03 17:51:27
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黑芝麻馒头的答疑

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