天下第一蛋――茶叶蛋
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人做过这道菜
巨难吃好吃的
在武夷山吃了天下第一蛋，确实口味与其他茶蛋不同，为此多次配料，选料不断尝试，终于做出了当今方便易做好吃营养不流失的茶叶蛋😃😉
用料
天下第一蛋――茶叶蛋的做法
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食材鸡蛋红（德清源）白（百年栗园）共15个，搭配好看，味道鲜美☺
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小火煮3分钟后，放入所有备好的调料，同时轻轻敲开每个蛋，小火煮30至40分钟😝
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成品出来，放5-6小时后即食！每次吃时最好小火热一下😊
小贴士
最重要一步是敲鸡蛋要把握好时间，尽量整个鸡蛋都敲有缝，这样容易入味。盐的用量按自己口味来😁
