芡实山药甜汤
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人做过这道菜
Clover_sun
每次回家，老妈总会给我准备很多吃的东西带出来，存放在冰箱里。昨天朋友给了个紫色山药，想起之前带来的新鲜芡实，拿出来一起煮，Q弹软糯，味道依旧，想念我家老妈了😘
用料
芡实山药甜汤的做法
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水煮开，新鲜芡实焯水一分钟捞出，过几遍冷水，沥干备用。紫山药切丁。
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锅里放红枣，冰糖，加水烧开，放芡实，煮五分钟后放紫山药丁，再煮十分钟即可。
小贴士
处理山药，戴手套！！！
