韩式酸辣炸鸡
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人做过这道菜
lilylin_family
家里有个爱吃炸鸡的儿崽，伟大的妈妈只能从厨房小白演变成吃货掌门人😂
用料
韩式酸辣炸鸡的做法
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鸡腿切成小块加淀粉、盐、白胡椒粉腌制半小时，锅上热油，鸡块醮蛋液再沾炸鸡粉小火炸第一遍，出锅复炸第二遍。
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复炸的鸡块捞出晾凉，锅内不加油，加入番茄酱，小火熬制酱汁。
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再加入泰式酸辣酱，熬至浓稠。
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加入炸好的鸡块。
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待鸡块沾匀酱汁后关火出锅。
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加上啤酒，慢慢享用美食吧！
小贴士
1.炸鸡时注意小火慢炸，我这次做的时候火急，结果就有些糊掉了，颜色偏黑了。
2.炸前将蛋液放入碗中，炸粉倒入盘中，将鸡块在蛋液中醮一下，再到炸粉盘中滚一下，直接下油锅。
2.炸前将蛋液放入碗中，炸粉倒入盘中，将鸡块在蛋液中醮一下，再到炸粉盘中滚一下，直接下油锅。
