简单蒜香茄子

Name: 简单蒜香茄子
Ingredients: 2个茄子; 1-2汤匙蒜末; 适量食油; 2-3汤匙蒸鱼酱油或生抽

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用料

要冷油下蒜末，调小火慢慢小炒至香味和有点均匀上色，也会有点脆脆感，就要关火了，因为热油在烧着，不小心蒜末会烧焦的。
我这里有加一点辣椒末，不喜欢辣的朋友可以不加。

蒜香

随便看看

该菜谱发布于 2018-05-06 13:19:21

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