蒜苔排骨鸡蛋面
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人做过这道菜
信妈妈亲子菜
炖排骨炖多了…今天晚饭就我跟孩子两个，跟他商量晚上简单吃个面吧，冰箱里也没什么菜，只有十来根蒜苔。就这么将就了一碗面，可是没想到超级好吃啊！
用料
蒜苔排骨鸡蛋面的做法
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熟排骨剔出肉来，撕成小碎块
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蒜苔切成小丁
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葱蒜切碎
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热锅加油，少量油就行，毕竟排骨肉油不少。下葱蒜末炒香，加入蒜苔粒翻炒。
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加入排骨肉，翻炒片刻，加入一大勺味极鲜，炒匀。
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加入排骨汤，盖锅盖。等汤烧滚，入挂面。汤再次烧开后，打入鸡蛋（就是普通荷包蛋啦）。
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面煮熟（用筷子可以轻松夹断）后，加入少量盐调味，出锅前加一丢丢香油。美味的排骨面出锅啦！
小贴士
油少放，毕竟排骨汤、排骨肉里的油都不少
