牛轧糖 --不用烤箱做美味

面包机设置为烘烤模式，黄油放入面包机，慢慢融化成液体。一两分钟就可以了。

棉花糖切碎放入黄油，筷子搅拌直到融化。

到这个状态就可以了。再熬两三分钟 糖会硬些。

烤熟去皮的花生仁提前剪或者切成两段，和掰成四瓣的核桃仁 南瓜子  切碎的无花果等放烤箱70度左右保温。果仁大小一致最好。喜欢什么就放什么 有什么就放什么。

奶粉放入棉花糖黄油溶液中拌匀 这时候面包机不可能做搅拌作业 因为烘烤模式温度高 。一直处于烘烤模式。从烤箱拿出果仁倒入面包机桶再搅拌。多搅拌一会。多烤一会糖就硬一些。多熬两分钟

放不沾烤盘上整理成方形，约一公分厚。第一次做我是凭感觉 糖块大了一点。有20克一个 。一般10到15克就可以了  包入糖纸即可。没有糖纸用烘焙纸也可以。

第二次做的

第二次做的不沾糖纸  新买的糖纸找不到了 只好用油纸 给儿子做的 他不介意

老公和儿子都说很好吃 我吃了一个 也觉得太好吃了 从没吃过这么好吃的糖  20180525雨天 我们一家三口终于又在一起了 。