奶酪鸡肉肠、猪肉肠、牛肉肠
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人做过这道菜
大大妮妮拉娘
用料
| 肉 | 330克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 木薯粉 | 30克 |
| 盐 | 6克 |
| 糖 | 10g |
| 生抽 | 12克 |
| 水 | 85克（根据鸡蛋大小调整） |
| 奶酪 | 适量，可不加 |
| 黑胡椒 | 适量，可不加 |
| 香料（罗勒、迷迭香、百里香） | 适量，可不加 |
| 红曲粉 | 适量，可不加 |
奶酪鸡肉肠、猪肉肠、牛肉肠的做法
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肉切小块
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绞肉，要细一些，外面肉摊绞的话，做好绞2遍
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肉糜中加入所有材料，顺时针绞上劲
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装入裱花袋，挤入肉肠模，挤一条加奶酪，再挤一条。如果不加奶酪就裱花袋口剪大一些，一次性挤入
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盖上盖子入锅
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蒸10-12分钟出炉
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出炉冷却，直接可以吃了，吃不完的放冰箱冷藏一周，冷冻一个月
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也可以油里再煎一下，更加香
小贴士
12条肉肠量，可以用猪肉、牛肉、鸡胸肉，换着口味做
可以根据需求放点胡萝卜丁，香芹…
可以根据需求放点胡萝卜丁，香芹…
