青椒炒肉丝（猪里脊）
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人做过这道菜
桑若安晨
我家小哥哥最擅长的菜，就是青椒炒各种肉，哈哈哈
每次晚上我们想不出来吃什么的时候，就会做青椒炒肉～
每次晚上我们想不出来吃什么的时候，就会做青椒炒肉～
用料
青椒炒肉丝（猪里脊）的做法
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葱姜蒜切好备用。
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青椒切丝。
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里脊肉切丝。（未完全解冻时更好切，请忽略我家小哥哥的刀功🙊）肉丝切好后，用温水激动篱干水，倒入料酒，少许盐，和淀粉抓匀。
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起锅烧油，倒入葱姜蒜以及五香粉炒出香味。
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倒入腌好的肉丝，煸炒至表白。加入青椒丝。烹入适量料酒，生抽，一点点老抽上色，盐，孜然，鸡精，翻炒均匀。
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出锅\(≧▽≦)/
小贴士
炒肉丝里放孜然有吃烧烤的感觉，超赞的😍
