火腿葱油饼

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收拾冰箱发现还有剩下的火腿,自己种的小葱,所以做了个饼,这个方法适合新手,好操作,重点你要有口不粘锅。

用料  

4根
面粉
鸡蛋 2个
中筋面粉
小葱
温水
五香粉 少许
少许
鸡精 少许
食用油 少许

火腿葱油饼的做法  

  1. 不好意思,第一部没有拍照,把香肠用小火煎下,这样可以吧香肠的香气煎出。

  2. 第二步,把香葱及煎好的香肠切成碎丁丁,注意香葱多放些,这样会比较好吃

  3. 第三步,选一个小盆,放入面粉,再放入两个鸡蛋,搅拌,一点一点加入水(注意凉水即可)慢慢搅拌成面糊比较稀的那种,再放入香葱和切好的火腿丁。继续搅拌

  4. 搅拌好后再放入盐,鸡精,少许五香粉。继续搅拌

  5. 不粘锅刷好油,打小火,锅有点热后倒入面糊,摊均匀。注意,一定是小火

    火腿葱油饼的做法 步骤5
  6. 成型后,翻面。小火煎至两面金黄,出锅

    火腿葱油饼的做法 步骤6
 

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该菜谱发布于 2018-05-07 10:12:02
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火腿葱油饼的答疑

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