先把土豆,胡萝卜,青椒洗净,切丝。将土豆用清水洗两遍
锅里加入水,烧开将土豆放进去一分钟就可以捞出来,再用冷水洗一下。
锅里放油,青椒,胡萝卜,小米椒,炒出味道,再加入刚才的土豆丝,再加入醋,酱油,盐,翻均即可出锅
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