登录   注册
  1. 首页
  2. 红烧
  3. 红烧糖醋排骨

红烧糖醋排骨

1 人做过这道菜
收藏
白云朵朵儿的厨房  白云朵朵儿

用料  

醋 4勺
肋排 500克
台湾米酒（白酒也可以） 适量
生抽 适量
砂糖 适量
盐 适量
大料 1个
山楂干（没有可以不放） 3片
桂皮 一小片

红烧糖醋排骨的做法  

  1. 排骨焯水后温水洗净备用。（焯水时一定要小火！）

  2. 锅内少油，放白砂糖小火炒糖色，不用搅合

  3. 放入排骨炒均后加酒烹香，放葱姜蒜大料等炒香后加水，水要没过排骨

  4. 小火慢慢炖半个小时以上，汤汁剩不多时，开始不停搅拌收汁，直到油脂析出后即可出锅！

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

上传你做的红烧糖醋排骨

 

红烧糖醋排骨相关分类

红烧 糖醋 红烧糖醋排骨 糖醋排骨 糖醋排骨懒人 无锡糖醋排骨 东北糖醋排骨
随便看看
该菜谱发布于 2018-05-08 08:53:15
15 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者白云朵朵儿的其他菜谱

蒜香烤鸡翅（烤箱）

蒜香烤鸡翅（烤箱）

白云朵朵儿      28 做过
天津煎饼果子

天津煎饼果子

白云朵朵儿      0 做过
麻辣皮皮虾

麻辣皮皮虾

白云朵朵儿      0 做过
香辣牛蛙

香辣牛蛙

白云朵朵儿      0 做过
麻辣香锅

麻辣香锅

白云朵朵儿      0 做过

红烧糖醋排骨的答疑

关于红烧糖醋排骨的做法还有疑问？ 登录提一个问题
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负