耗油生菜

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用料  

生菜
蚝油
生抽
白糖
水淀粉

耗油生菜的做法  

  1. 球生菜,或者一整颗的生菜。泡盐水十分钟,洗净

  2. 入肥水焯15秒,水内加盐和油保持生菜翠绿,捞出控干装盘

  3. 起油锅小火爆香超多蒜末,放入耗油、酱油、白糖(2:1:0.5)调成的味汁。煮开后再放入调稀一点的水淀粉,煮开倒入生菜盘即可

 
该菜谱发布于 2018-05-08 09:39:13
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