蚕豆冰糕
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人做过这道菜
小酒酒的麻麻大酒酒
老妈给我带啦好多新鲜蚕豆，太多啦，只能各种创意，各种消灭
用料
蚕豆冰糕的做法
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准备好所有食材，新鲜蚕豆煮熟后，剥皮待用
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蚕豆和适量牛奶所有放入料理机中搅拌成泥，牛奶一定不能加多，要不然后期很难成型
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蚕豆泥倒入不粘锅中，开始翻炒
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翻炒的目的是吸干水分，这是个失败品，牛奶放多了，怎么炒都无法达到效果
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长方形模具中垫一层保鲜膜，倒入蚕豆泥，这次做的太稀啦，最好的状态蚕豆泥应该是可以凝结成块的，成糕状。放入冰箱冷藏一夜即可。
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蚕豆冰糕切块装盘
小贴士
牛奶不能加多，我选的是甜味牛奶，所以没有加蜂蜜，如果用纯牛奶，可以根据个人口味加冰糖或蜂蜜。
模具中需要垫层保鲜膜，便于冷藏后拿出。
需要翻炒蚕豆泥，吸干多余水分。
模具中需要垫层保鲜膜，便于冷藏后拿出。
需要翻炒蚕豆泥，吸干多余水分。
