芝士蛋糕小紙杯

4 人做过这道菜
孩子吃厌了輕芝士蛋糕,只能改改配方,做成20個連模小紙杯,想不到味道很惊喜,孩子們又愛上了!

用料  

芝士 100
玉米油或黄油 28
牛奶 90
低粉 60
玉米粉 20
4个
65

芝士蛋糕小紙杯的做法  

  1. 芝士,油,隔水加热拌匀,牛奶和粉類也混匀,然後把牛奶粉糊加入芝士糊里繼續拌匀。

  2. 分開蛋黃,蛋白。蛋黃加入芝士面糊后一定要過篩,然後放冰箱冷藏5分鐘以上。

  3. 蛋白加糖打到偏干性,蛋白分三次與芝士糊混匀。

小贴士

上下火130度25分鐘後轉上下火150度10分鐘,悶2分鐘出爐。

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

芝士蛋糕小紙杯相关分类

该菜谱发布于 2018-05-08 14:57:32
517 收藏


作者米儿-7的其他菜谱

芝士蛋糕小紙杯的答疑

登录查看全部4条答疑