可可味华夫饼(简易版)

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华夫饼(Waffle),又叫窝夫、格子饼、格仔饼、压花蛋饼,是一种烤饼,源于比利时,需要用专用的烤盘烤制。华夫饼搭配非常多,可以配上各种水果或果酱或酸奶或奶油等等。作为早餐或者下午茶都非常棒!所以我又做了个巧克力味的~

用料  

鸡蛋 2个
松饼粉 290g
可可粉 10g
牛奶 120g
食用油 30g

可可味华夫饼(简易版)的做法  

  1. 准备好食材

    可可味华夫饼(简易版)的做法 步骤1
  2. 将鸡蛋打散加入牛奶搅拌均匀

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  3. 加入松饼粉、可可粉搅拌至无颗粒状

    可可味华夫饼(简易版)的做法 步骤3
  4. 将华夫饼烤盘刷上一层薄薄的食用油,放进烤炉中层一起预热,选择上下管+热风模式,温度调至150°C,时间20分钟,开始预热

    可可味华夫饼(简易版)的做法 步骤4
  5. 预热好,将面糊倒入华夫饼硅胶烤盘内,8-9分满即可

    可可味华夫饼(简易版)的做法 步骤5
  6. 把烤盘放进烤炉,温度150°C,烤20分钟左右

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  7. 无蒸汽冒出即可

    可可味华夫饼(简易版)的做法 步骤7
  8. 可撒上适量巧克力酱装饰或蘸巧克力酱食用

    可可味华夫饼(简易版)的做法 步骤8

小贴士

1、华夫饼硅胶烤盘预热到刷上食用油发出滋滋的声音即可;
2、我用的是东芝石窑烤炉D7-428A,不同的烤箱温度和时间上都有所差异,大家要注意观察松饼的情况哟~
 

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该菜谱发布于 2018-05-08 15:55:19
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