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蒸水蛋——随风摇曳

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素朴山房的厨房  素朴山房
有一次看到日本主妇做这个的视频，当时被惊讶到了，所以自己也想试着做一下。
我更怀念陇上的无名小花，随风摇曳。

用料  

鸡蛋 2个
温水 适量
草鸡蛋 1个
香菜 少许
盐 小勺半勺
油 3滴
酱油 少许
温水 280毫升

蒸水蛋——随风摇曳的做法  

  1. 准备材料

    蒸水蛋——随风摇曳的做法 步骤1

  2. 鸡蛋加入盐、酱油、油打散

    蒸水蛋——随风摇曳的做法 步骤2

  3. 加入温水，顺时针打匀

    蒸水蛋——随风摇曳的做法 步骤3

  4. 用勺子去除气泡

    蒸水蛋——随风摇曳的做法 步骤4

  5. 盖上保鲜膜，蒸锅内水烧开后，大火蒸10分钟，焖2分钟

    蒸水蛋——随风摇曳的做法 步骤5

  6. 厚蛋烧锅内刷油

    蒸水蛋——随风摇曳的做法 步骤6

  7. 将草鸡蛋液放入，煎熟

    蒸水蛋——随风摇曳的做法 步骤7

  8. 切成小条状

    蒸水蛋——随风摇曳的做法 步骤8

  9. 在蒸蛋表面装饰成小花，即可。这个量可以做两小碗。

    蒸水蛋——随风摇曳的做法 步骤9

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蒸水蛋——随风摇曳相关分类

蒸 早餐 蒸蛋 电蒸锅
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该菜谱发布于 2018-05-08 16:05:02
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