三文鱼能量沙拉

8.6 综合评分
8 人做过这道菜
夏天的阳光经常晒得人十分焦躁,中午的时候总想吃点酸酸甜甜,清爽的午餐。这道三文鱼沙拉里,三文鱼提供了优质蛋白,蔬菜和水果提供了多重维生素,全麦面包则保证了碳水化合物的摄入。柠檬蜂蜜汁非常提味,建议夏日没有胃口的同学一定要试一试。
这份沙拉的热量差不多在400千卡,占一位女性每日能量摄入量的1/3左右,蛋白质的摄入
量18g左右,是极佳的午餐选择。
沙拉制作简单,但是最繁琐的步骤就是冲洗准备食材,使用洗碗机蔬果模式,流水不断冲洗,还可以同时清洗多种食材,相当方便。

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用料  

烟熏三文鱼 50g
全麦面包 80g
生菜 100g
西蓝花 100g
橙子 50g
蓝莓 10g(约10颗)
酱汁
蜂蜜 15ml
柠檬汁 20ml
青柠屑 半个
海盐 少许
现磨黑胡椒 少许

三文鱼能量沙拉的做法  

  1. 准备食材。面包切好备用~

    三文鱼能量沙拉的做法 步骤1
  2. 西蓝花,蓝莓,青柠,生菜放入洗碗机,利用一个水果洗程序

    三文鱼能量沙拉的做法 步骤2
  3. 洗完的水果蔬菜很水灵~😍

    三文鱼能量沙拉的做法 步骤3
  4. 西蓝花切块,过滚水烫60s左右,过冷水晾干备用。

    三文鱼能量沙拉的做法 步骤4
  5. 挤柠檬汁,差不多半个柠檬即可~擦青柠屑

    三文鱼能量沙拉的做法 步骤5
  6. 将蜂蜜,柠檬汁,青柠屑混合,加入少许海盐提味~

    三文鱼能量沙拉的做法 步骤6
  7. 将生菜,西蓝花铺在下面

    三文鱼能量沙拉的做法 步骤7
  8. 放上橙子蓝莓三文鱼。

    三文鱼能量沙拉的做法 步骤8
  9. 浇上酱汁~~

    三文鱼能量沙拉的做法 步骤9
  10. 放上面包即可食用~

    三文鱼能量沙拉的做法 步骤10

小贴士

我喜欢青柠和柠檬的味道,所以用了两种,不方便的话用一种即可~

参照这个菜谱,大家做出 20 作品

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该菜谱发布于 2018-05-08 20:16:58
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三文鱼能量沙拉的答疑

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