网红土豆片

2 人做过这道菜
自己特别喜欢吃的一道小菜  酸酸辣辣  特别开胃爽口

用料  

土豆 1个(较大)
适量
3半
辣椒面 3勺(小汤勺)
花椒面 1勺(调料勺)
孜然粉 白芝麻 1勺 同上
花椒粒 八角 茴香 桂皮 适量
盐 鸡精 白糖 醋 酱油 随心添加

网红土豆片的做法  

  1. 土豆切薄片 反复冲洗浸泡  去除淀粉
    切记 薄片
    锅内烧开水  倒入土豆片  煮3分钟左右断生  然后捞出泡在冷水备用

    网红土豆片的做法 步骤1
  2. 锅内放过多的油  把所需香料倒入锅内 翻炒1分钟

    网红土豆片的做法 步骤2
  3. 将锅内的香料和热油倒入调料碗中  沸腾 特别香

    网红土豆片的做法 步骤3
  4. 当当

    网红土豆片的做法 步骤4
  5. 调制完成

    网红土豆片的做法 步骤5
  6. 热油淋入土豆片上 加适量的醋 生抽 盐 鸡精 白糖  葱花

    网红土豆片的做法 步骤6
  7. 完成了 有没有食欲

    网红土豆片的做法 步骤7

小贴士

所需香料和调料按个人口味增加或减少 才能更好吃哦!

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2018-05-08 22:20:10
46 收藏


网红土豆片的答疑

关于网红土豆片的做法还有疑问? 登录提一个问题