牛肉香菇生菜包

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一个人住总会不小心买多了一丢丢食材,这次冰箱里还剩:几片生菜、几根葱、一些牛肉、两朵香菇

用料  

生菜 想做几个拿几大片
牛肉 视生菜叶大小看多少克
香菇 看喜好,我用了两朵
适量
蚝油 适量
香葱 也可以用香菜梗更牢固
鸡蛋 看喜好,我用了一个
姜蒜 少许
五香粉 看喜好,腌制牛肉用

牛肉香菇生菜包的做法  

  1. 牛肉(盐、五香粉、蚝油腌制一下)剁馅,香菇剁馅

    牛肉香菇生菜包的做法 步骤1
  2. 混合起来

    牛肉香菇生菜包的做法 步骤2
  3. 敲入一个蛋,我喜欢鸡蛋味😂

    牛肉香菇生菜包的做法 步骤3
  4. 热油后加少量姜蒜,炒馅儿,熟了就行,喜欢重口的可以在热油后加辣椒。

    牛肉香菇生菜包的做法 步骤4
  5. 焯烫生菜叶,尽量挑大的完整的叶子

    牛肉香菇生菜包的做法 步骤5
  6. 焯好咯 不要烫太久,会容易发黄

    牛肉香菇生菜包的做法 步骤6
  7. 把馅料放上去

    牛肉香菇生菜包的做法 步骤7
  8. 尾巴叠起来、两边叠起来,然后向根部卷

    牛肉香菇生菜包的做法 步骤8
  9. 用香葱捆起来,过长部分可以掐掉。推荐用香菜梗,更长、更结实。

    牛肉香菇生菜包的做法 步骤9
  10. 好吃~~~ 放在便当盒里也好看٩( ᐛ )و看起来很素,谁知道里面有肉呢!!!!

    牛肉香菇生菜包的做法 步骤10

小贴士

1. 生菜一定要烫才好包,不然一碰就破咯
2. 其实也可以用白菜代替生菜,看你喜欢啥菜有啥菜哈哈哈
3. 包的馅料也是随心所欲啊,我喜欢香菇牛肉,你也可以加洋葱,海鲜干贝、松仁玉米也是不错的选择
4. 再次推荐用香菜梗捆菜包呀,我是因为冰箱里只有香葱啦,利用一下。香菜梗长、结实不容易断,用完还能生吃哈哈哈
 

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该菜谱发布于 2018-05-09 01:03:53
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牛肉香菇生菜包的答疑

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