首先排骨用5分钟/50度/4.5速放网篮清洗干净,清空主锅,放油,姜片3分钟爆香,放入所有材料,设定30分钟/蒸煮键/反速小勺,光做这么一个菜感觉浪费能源,我每次会蒸些东西,鱼或者蔬菜,不过大多数我会蒸馒头,这样一锅出来主食也有汤也有的喝了
喜欢软烂一点 时间加到60分钟
这是一斤面粉量,做的紫薯馒头
我家经常这样做😜
排骨汤不用放盐,因为羊尾笋本来就是咸的,做前用水泡泡撕成条,如果蒸好馒头发现锅里水量太少,这是正常的,因为蒸东西时用的是蒸煮键,需要大量蒸汽,我平常会先准备一点刚烧开的热水,再倒一点下去,调和几秒就可以出锅,美美的享用了😊
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