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蛋黄酥

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蛋黄先用烤箱烤五分钟烤出油备用

用料  

黑芝麻 5克
低筋面粉（油酥） 180克
猪油（油酥） 90克
水（油皮） 100克
中筋面粉（油皮） 220克
猪油（油皮） 80克
紫薯粉 5克
豆沙（分20个） 500克
抹茶粉 5克
咸蛋黄 20个

蛋黄酥的做法  

  1. 油皮部分揉好盖上保鲜膜放20分钟

    蛋黄酥的做法 步骤1

  2. 油酥部分先和好之后根据喜好口味加入各种粉

    蛋黄酥的做法 步骤2

  3. 油皮和油酥分20个

    蛋黄酥的做法 步骤3

  4. 之后油皮把油酥包起来擀平卷起来放置20分钟

    蛋黄酥的做法 步骤4

  5. 之后再重复刚才程序，

    蛋黄酥的做法 步骤5

  6. 豆沙把蛋黄包起来

    蛋黄酥的做法 步骤6

  7. 包好之后抹点蛋黄撒上黑芝麻

    蛋黄酥的做法 步骤7

  8. 上下火180度20分钟就OK啦

    蛋黄酥的做法 步骤8

  9. 紫薯和抹茶味都超级好吃哦

    蛋黄酥的做法 步骤9

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该菜谱发布于 2018-05-09 20:19:27
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