土豆炖茄子

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用料  

茄子 2-3
土豆 1个
青椒 1个
十三香 少许
生抽 1勺
鸡精 1勺
1.5克
酱油 1勺
花椒 少许
料酒 1勺
猪肉
大蒜

土豆炖茄子的做法  

  1. 茄子手撕成段

    土豆炖茄子的做法 步骤1
  2. 土豆切条

    土豆炖茄子的做法 步骤2
  3. 青椒切块

    土豆炖茄子的做法 步骤3
  4. 油烧热,加入猪肉翻炒,加入大蒜爆锅,酱油,料酒,花椒爆香,加入茄子辣椒土豆翻炒,加入盐,翻炒至四分熟加入水,大火炖,开锅后小火,收汁出锅

    土豆炖茄子的做法 步骤4
 
该菜谱发布于 2018-05-09 21:10:21
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