食材
热锅下茶油，放入姜片和大蒜煸香
下鸡块（直接让卖菜阿姨切块）
鸡肉略微焦黄后，将白酒点燃下锅（此方法慎用，或可沿锅边撒一圈）
放入老抽、盐拌匀
加入开水，盖过鸡肉，喜欢汤泡饭的可以多加一点
盖上锅盖，小火焖至收汁
加入红椒、青椒段
来个特写
上传你做的茶油鸡
夕山肴
